В администрации городского округа город Октябрьский подписано постановление о проведении в муниципальном образовании профессионального конкурса среди продавцов, работников общественного питания и предприятий торговли. Фестиваль «Торговый город Октябрьский - 2015» - проводится в городе не в первый раз. Опыт проведения показал, что цели, поставленные организаторами: совершенствование профессионального мастерства и правовых знаний работников сферы потребительского рынка, пропаганда прогрессивных форм и методов торговли, повышение престижа профессии, культуры и качества торгового обслуживания населения Октябрьского; определение лидеров торговли, общественного питания, лучших специалистов отрасли, достигаются.
Свои умения и навыки продавцы, повара, официанты продемонстрируют компетентному жюри в канун праздника Дня работников торговли. Конкурсной программой предусмотрены три номинации: кулинарный конкурс «Магия вкуса», конкурс «Лучший по профессии» - соревнования продавцов и конкурс «Лучшее предприятие торговли городского округа город Октябрьский Республики Башкортостан».
Участники номинации «Магия вкуса» посоревнуются в экспозиции кулинарных блюд. Жюри будет оценивать команду, презентующую блюдо, по таким критериям как визитная карточка команды предприятия, оформление тематического стола, технологическая документация, представление банкетного блюда, его оформление и подача, качественная оценка банкетного блюда.
Перед продавцами - участниками Фестиваля также будет стоять несколько испытаний. Первое – «Знание» - теоритическая часть. Номинанты должны будут ответить на вопросы тестового задания. Остальные три - «Визитная карточка «Будем знакомы», «Реклама - движущая сила торговли», «Проблемная ситуация» - задания творческие и показать свой потенциал мастерам торговли предстоит на сцене.
Последняя, третья номинация – заочная. Ее участники розничные предприятия торговли продовольственными и непродовольственными товарами, предприятия общественного питания. При определении победителя жюри конкурса будет учитывать отзывы населения, ассортимент товаров, выкладку товаров, использование элементов рекламы, оформление ценников, торгового зала (интерьер, оснащенность современным торгово-технологическим оборудованием, информационные указатели) и входной группы, наличие фирменной одежды у персонала, внедрение прогрессивных форм обслуживания и продажи.
Для участия в любой из номинаций конкурса необходимо подать до 15 июля текущего года заявку в отдел торговли и содействия предпринимательству администрации городского округа.